為進一步鑄牢中華民族共同體意識,增進各民族學生之間的交流與了解,展示我國少數(shù)民族的豐富美食文化。近日,學生工作部(團委)黨支部舉辦了一場別開生面的“少數(shù)民族學生廚藝大賽”。

大賽吸引了來自我校各個學院的數(shù)十位少數(shù)民族學生積極參與。參賽學生們紛紛拿出看家本領,展示了各民族特色菜肴的制作技藝。在比賽現(xiàn)場,香氣四溢,色彩繽紛的美食讓人目不暇接,充分體現(xiàn)了少數(shù)民族飲食文化的獨特魅力。

比賽分為初賽、決賽兩個階段。初賽階段,學生們在限定時間內完成一道或多道代表自己民族特色的菜肴制作。決賽則更加考驗學生的廚藝和創(chuàng)新能力,不僅要求菜肴色香味俱佳,還要求有獨特的文化內涵和創(chuàng)意。

評委老師們根據(jù)菜肴的制作技巧、創(chuàng)意、口感、營養(yǎng)價值和文化意義等多個方面進行評分。比賽現(xiàn)場,學生們還進行了廚藝表演和民族文化展示,讓觀眾們不僅能夠品嘗美食,還能夠深入了解少數(shù)民族的風俗習慣和飲食文化。

最終,經(jīng)過激烈的角逐,來自維吾爾族、瑤族、侗族等少數(shù)民族學生組成的參賽隊伍分別獲得了前三名。本次大賽不僅為學生提供了一個展示自己廚藝的平臺,也促進了各民族學生之間的交流與友誼,展現(xiàn)了我校多元文化的融合與和諧。