為加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品采購的監(jiān)管,確保學(xué)校食堂采購供應(yīng)貨物的衛(wèi)生安全,2023年10月13日上午,我校黨委委員、副校長王敏帶領(lǐng)學(xué)校后勤處相關(guān)食品安全監(jiān)管團(tuán)隊(duì),前往長沙喜餐供應(yīng)鏈管理有限公司開展食品安全溯源、食材配送保障的工作調(diào)研。
長沙喜餐供應(yīng)鏈管理有限公司為我校學(xué)生二食堂(津沙餐廳)中果餐飲公司的食材集采供應(yīng)配送平臺(tái)公司。王敏一行前往了喜餐公司的食材配送總倉庫現(xiàn)場,針對食材的供應(yīng)資質(zhì)、產(chǎn)地品類、生產(chǎn)日期、存儲(chǔ)環(huán)境、配送方式等進(jìn)行了全面的檢查和調(diào)研,并與公司相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了詳細(xì)的溝通,要求餐飲公司與集采供應(yīng)商進(jìn)一步嚴(yán)格把控食材安全關(guān),確保學(xué)校食堂食材供應(yīng)配送安全。
(一審:鐘鴻春;二審:周詩堯;三審:郭穩(wěn)濤)
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